ブラックコーヒーを美味しく淹れる世界大会『World Brewers Cup』でアジア人として初めて世界チャンピオンに輝いた粕谷哲が設立、経営する自家焙煎店。
ブラックコーヒーの美味しさについて最も理解するバリスタ・ロースターとして評価される粕谷が、生豆の買付から焙煎、抽出まですべての品質管理を行っています。コーヒーという手段を使って、あらゆる場所・人々の暮らしを豊かにすること。幸せと感動でコーヒーの世界を満たすこと。それこそが我々PHILOCOFFEAのミッションです。
浅煎りから深煎りまで幅広い取り揃えがあり、味わいの多様性に溢れたPHILOCOFFEAの「テイストファースト」なコーヒーは、大切な方への贈り物にもぴったりです。
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